L’art du mug cake light …


C’est lors d’un voyage en Californie que j’ai découvert la tendance Mug Cake qui envahit désormais la toile. Après avoir tenté les recettes des unes et des autres, j’ai élaboré la mienne de la façon dont je cuisine toujours depuis 7 ans (date de mon changement alimentaire radical: -10 kg merci le régime végétarien) c’est à dire le plus light possible et en scrutant les calories à la loupe… Le mug cake c’est idéal pour regarder un bon film à la télé et si en plus il ne pèse pas sur les hanches c’est juste le top.

Mug cakes light

Voici ma recette :

– Prenez un saladier et cassez-y un oeuf.
– Ajoutez une demi-cuillère à café de sucre Canderel.
– Saupoudrez de 3 cuillères à soupe de poudre de cacao dégraissé
– Tournez…
– Ajoutez une noisette de margarine allégée
– Tournez…
– Intégrez un verre de farine
– Tournez
– Ajoutez une cuillère à soupe de lait bouchon vert (écrémé total)
– Tournez
– Mettre au micro-ondes sur 700 et laissez cuire entre 1mn et 1mn30 selon votre micro-ondes

Vous pouvez remplacer la poudre de cacao dégraissé par 2 barres de chocolat blanc Galak / Speculos mais là je ne garantie plus la faible charge calorique… ^^

Mug cake light 3

Les mugs noirs 1814 vs sont issus de la collection d’objets (fabriqués en région Champagne) créés pour le Bicentenaire de la Campagne de France. La plus grande reconstitution du bicentenaire en France aura lieu le 31 mai et le 1er juin 2014 à Montmirail-Marchais-en-Brie. Vous pourrez y revivre l’Histoire sur les lieux de la Victoire de l’Empereur. Plus d’informations ici.

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1 Comment

  1. Etrange, vous avez testé la cuisson par 30 secondes pour le premier afin de trouver le temps de cuisson idéal avec votre micro-ondes ? Les miens sont parfaits :) surtout pour le brunch du dimanche ^^

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